勝山名菓「羽二重くるみ」は、やわらかい羽二重餅をシュー皮でサンドした風味豊かなお菓子です。
一口食べると香ばしいシュー皮の風味と甘露煮にして羽二重餅に練りこまれた和ぐるみの優しい甘さと食感がお口いっぱいに広がります。